Over mij

Mijn naam is Martijn Dikken een outdoorman in hart en nieren, natuurliefhebber pur sang en ik hou van lekker eten koken. Mijn hele leven ben ik het liefste buiten en was ik altijd hutten aan het bouwen, aan het vissen, gebiologeerd met een schepnetje de slootjes langs of zocht het avontuur in boompje klimmen, spelen met mijn zakmesje en katapult. In 2007 heb ik het bushcraften ontdekt en kon zo heerlijk buiten de natuur in en heel veel bijzondere dingen leren. Het is een hobby dat het kleine avontuurlijke en nieuwsgierige jongetje in mij oproept. Tijdens de Bushcraftweekenden die werden georganiseerd ben ik me gaan verdiepen in wat er allemaal mogelijk is binnen deze brede hobby. Er is voor elk wat wils, van oer-technieken zoals speerpunten maken en looien van huiden, tot onderkomens maken en kooktechnieken.  De workshops waar ik me voor op gaf hadden vaak de link met eten. Eetbare planten en koken in de Dutchoven. Ik heb toen na dat weekend een Dutchoven aangeschaft. Sindsdien is de collectie uitgebreid en al helemaal de laatste paar jaren.

Sinds een paar jaar hebben we een fantastische vriendengroep en hebben ons verenigd als Bushcraft Twente. Regelmatig in het jaar komen we bij elkaar en gaan dan samen de natuur in. We bivakkeren vaak op de natuurcamping Twilhaar. Daar overnachten we dan en maken ons eten klaar op het vuur. En eerlijk is eerlijk, buiten smaakt echt alles tien keer lekkerder. Ondertussen geven we elkaar tips en leren elkaar vaardigheden. We hebben het gezellig en wisselen avonturen uit en maken mooie wandelingen. Het is deze groep die mij aanwakkerde om de kookkunsten in Dutchovens en de kennis over eetbare planten en paddenstoelen te delen met de buitenwereld.